Reifende und Geräucherte Wurstwaren
Schab Barona - Reifende Räucherschinken von Barons
Ein reifender und geräucherter Schweinerücken, dessen Zartheit mit dem Fischfleisch vergleichbar ist. Er entsteht in einer aromatischen Kräutersoße, die seinen erlesenen Geschmack betont. Er ist einer der meist beliebten Leckerbissen der Kinder und Frauen. Wir räuchern ihn mehrmals mit kaltem Rauch. Der Schweinerücken gewinnt dadurch hervorragende Qualität. Das Bohnenkraut, der Majoran und Pfeffer verursachen, dass er als eine Zutat der Salate mit Schimmelkäse und Früchten oder ohne Zusätzen vorzüglich schmeckt.
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Traditioneller Aufschnitt
Der traditionelle Geschmack unserer Wurstspezialitäten bringt ein Stück Kindheit zurück. In unseren Wurstarten finden Sie deshalb die Geschichte und Erinnerungen. Wir möchten Ihnen einen ungewöhnlichen Geschmack verleihen.
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