Ein Unikat unter den Wurstarten. Eine ein bisschen getrocknete Wurst, deren Innere – trotz der Trocknung – mit feiner Zartheit überrascht. Einen herrlicher Geschmack und Geruch gewinnen wir dadurch, dass das Fleisch höchster Qualität mit wohltuendem Wacholder und Koriander sowie kräftigem Knoblauch verbindet wird. Zusammen rufen sie die Eindrücke hervor, die zur Explosion eines ungezügelten Appetits führen. Eine Alternative zur Cabanossi.